FOOD SHOW 2017 - фестиваля еды и напитков для всей семьи


Анонс

В первый зимний уикенд 2-3 декабря в лаунж-пространстве парка «Сокольники», в крытых павильонах 4 и 4.2 пройдет 11 выпуск кулинарно-гастрономического FOOD SHOW 2017 - фестиваля еды и напитков для всей семьи.


Фестиваль «Новая Грузия»


Анонс

16 ноября 2017 года состоится фестиваль “Новая Грузия», во время которого все желающие могут познакомиться с разнообразием грузинского виноделия и узнать о новинках.
На фестивале будут представлены такие легендарные марки, как Киндзмараули, Хванчкара, Мукузани, а также малоизвестные сорта: Мцване, Киси, Хихви, Цицка, Цоликаури, Тавквери, Оджалеши, вина регионов Рача-Лечхуми, Болниси, Картли, Имерети.


Москва встречает Владивосток


Рестораны

Гастроли региональных шеф-поваров «Гастрономическая карта России» встряхнули Москву дальневосточным ужином от Егора Анисимова, бренд-шефа Zuma, самого титулованного ресторана Владивостока, известного далеко за его пределами. Сотня гостей собралась под уютной крышей панорамного ресторана «Карлсон», чтобы насладиться сетом из шести блюд, приготовленных на основе дальневосточного краба. Все блюда меню, Карл, из краба!


ЗУРБАГАН – свободная территория


Общество

В мире роста материального потребления стоят «особняком» люди, которые живут другими принципами и чувствуют себя при этом свободными и счастливыми.
Новый автомобиль, новая техника и гаджеты, новая одежда и обувь, более модные и современные, новая жилплощадь, более просторная или в более популярном жилом районе, - все это нам настойчиво навязывают приобрести с экранов телевизоров, радиовещание, обступающие со всех сторон рекламные плакаты и близкое нам окружение.
В таком нашем «интересном» мире люди, живущие в крошечных домах и довольствующиеся малым, выглядят диковато, несовременно и совсем уж странно.


«Мексиканский двойной» шоколадный мастер-класс


Гастрономия

«У мексиканцев по венам течет шоколад, а не кровь», - шутит Кристиан Мартинес, начиная мастер-класс «Мексиканский двойной», организованный Шоколатье.ру, колумбийским шоколадом Casa Luker, импортером Ascol и кулинарной студией «Хлеб и еда».
13-14 октября 2017 года Кристиан Мартинес и Гюнтер Касельяс нанесли «Мексиканский двойной», шоколадно-сладкий и демонстрационно-показательный «удар» по всем присутствующим на мастер-классе, наглядно объяснив, что можно сотворить из калет, используя соответствующие знания, креативный подход и качественное исходное сырье.


Эксклюзивная серия водки «Русский стандарт Original» Cloisonné теперь в России


Spirits

16 октября 2017 года, г. Санкт-Петербург – Компания «Русский Стандарт Водка» запустила на российском рынке эксклюзивную серию водки «Русский Стандарт Original» Cloisonné, украшенную классическими узорами перегородчатой эмали.

Alianta Wine Forum 2017


Анонс

25-27 октября состоится Alianta Wine Forum 2017, который должен стать одним из самых масштабных мероприятий винной России этого года.


Inama - или Anima di Soave?


Вино

...«Первое Соаве, которое мы пьем сегодня – это, скорее, «Соаве на каждый день», - с улыбкой вещал симпатичный кудрявый итальянец... Эх, любезный брат Алессио, если бы ты знал, какое «вино на каждый день» можно иной раз встретить на российских просторах, - и из Венето вообще, и из Соаве в частности... А так, – «шоб мне так жить», - мы вовсе не против! Хотя даже немного страшновато: что же будет дальше, если такое нерядовое и необычное вино нам предлагают «на каждый день».


Eurowine&Friends 2017


Анонс

В октябре 2017 года нас ожидает яркое событие в винном мире – фестиваль EUROWINE&friends. В третий раз компания EUROWINE приглашает своих друзей разделить радость общения за бокалом вин. Свои лучшие вина посетителям фестиваля представят более 40 производителей из разных стран. Формат фестиваля – Road-show, круговая дегустация – позволит всем гостям попробовать максимально большое количество образцов и задать вопросы непосредственно тем, кто их производит.


Семья Lavantureux из Шабли


Вино

5 октября 2017 года в ресторане AQ Kitchen виноторговая компания «Ладога» провела дегустацию вин хозяйства Roland Lavantureux, во время которой о стилях и производстве вин Шабли рассказал Давид Лавантюро.


За паспортом – в Ярославль!


Путешествия

Золотое кольцо России включает в себя девять древних городов шести регионов Северо-Восточной Руси: златоглавая Москва, княжеский Владимир, заповедный Суздаль, уютный Сергиев Посад, купеческая Кострома, великий Ростов, тысячелетний Ярославль, волшебный Переславль-Залесский и цветущий город Иваново.
В этом году уникальному туристическому маршруту исполнилось 50 лет.
Без должного внимания такое событие не оставляют. В честь этого в Ярославле главами администрации восьми основных городов был подписан договор о создании «Союза городов Золотого кольца России».
В результате чего уже 27 сентября 2017 года, в международный день туризма, в столице Золотого кольца, легендарном Ярославле, открылся новый туристический объект – «Паспортный стол Золотого Кольца».

Россия – истинный вкус натурального


Выставки

В рамках фестиваля «Золотая осень» впервые состоялось профессиональное гастрономическое шоу Discover Russian Cuisine, во время которого иностранные повара совместно с ведущими шефами из России представляли кулинарные сеты. Идея провести столь масштабное мероприятие возникла отнюдь не на пустом месте, организаторы решили показать, что из российских ингредиентов можно приготовить разнообразные, и самое главное, вкусные блюда.


KOPKE: Port people/Люди портвейна


Вино

Их было двое – мужчина сдержанно-суров, строг и немногословен, в его прямом, слегка испытующем взгляде читается глубокое знание - и виден недюжинный характер. Дама же, напротив, удивительно дружелюбна, её глаза искрятся теплотой, а речь словно струится жидким бархатом - подобно песням мифической птицы Феникс, заставляя верить каждому слову, внушая любовь и восхищение – сразу и навсегда... Это вечная тема: начало мужское и женское, Инь и Янь, холодное и горячее... А может быть, белое и красное, сухое и сладкое? Возможно, но сейчас на ум приходят скорее пары Tony - Ruby или купажный versus винтажный, ведь сегодня речь – о Его Превосходительстве Портвейне.


Презентация Пятого выпуска авторского Гида Артура Саркисяна «Российские вина» и второго издания Гида «Армянские вина»


Вино

27 октября 2017 года в отеле Marriott Aurora состоялась презентация Пятого выпуска авторского Гида Артура Саркисяна «Российские вина» и второго издания Гида «Армянские вина».
Впервые местом проведения был выбран Marriott Aurora, зал которого отличается небольшой площадью и темным освещением. В этом году время проведения презентации и винного салона сократилось до одного дня, что сказалось на повышенной концентрации посетителей. И, как следствию, невозможности нормально пообщаться с производителями или подойти к стендам. Другим минусом стало отсутствие справочного материала, которое уже вошло в ежегодную традицию. За пять лет проведения презентации ни разу не был напечатан список хозяйств-участников и/или представленных вин.
Из приятных моментов стала возможность продегустировать достаточно много армянских вин, которые радуют своим разнообразием и постоянно растущим качеством.


Дни французских вин в Москве - 2017


Анонс

Конец 2017 года готовит нам два знаменательных события, связанных с французскими винами. Осенью состоятся традиционные «Дни французских вин», а в декабре пройдет салон шампанских вин «Искры радости», организаторами которых является Business France Russie.
Олег Будаев, советник по экспорту и руководитель отдела вин, спиртных напитков, виноградарства и виноделия Business France Russie, делится с нами подробностями о предстоящих мероприятиях.