Вино - Испанское вино - Дегустация вин Vega Sicilia от DP-Trade

Дегустация вин Vega Sicilia от DP-Trade

14 июля 2016 года в отеле Inter Continental Moscow прошла грандиозная дегустация вин от культового испанского хозяйства Vega Sicilia.

Одна из самых старейших виноделен Испании была основана в 1848 году в регионе Рибера-дель-Дуэро баскским земледельцем Торибио Леканда. Несколько лет спустя его сын Элой приобрел в Бордо лозы каберне совиньона, мальбека, мерло и пино нуара, высадив их там, где раньше виноград никогда не рос.

Таким образом, Элой стал ключевой фигурой не только Vega Sicilia, но и всего региона Рибера-дель-Дуэро.

Дегустация вин Vega Sicilia от DP-Trade

Рибера-дель-Дуэро расположен севернее Мадрида, он характеризуется известняковыми почвами и относительно высокими виноградниками, которые расположены вдоль реки Дуэро. Это и было положено в название винодельни.
Vega – участок обрабатываемой земли, расположенный на берегу реки. Сисилия (Sicilia) – святая, в честь которой названа церковь, возведенная недалеко от винодельни.

В 1982 году хозяйство Vega Sicilia купил Давид Альварес-Мескирис, чьи дети до сих пор владеют винодельней. Они расширили семейный бизнес и вывели его на узнаваемый международный уровень.

Сейчас общая площадь виноградников составляет 250 га, из них 80% приходится на темпранильо, местное название которого тинто фино, остальная часть распределяется между мерло, каберне совньоном и мальбеком.
В 1993 году семья купила винодельню в Венгрии.

Визитной карточкой Vega Sicilia является вино Unico Reserva Especial, представляющее собой бленд разных винтажей. Vega Sicilia в Испании производит только красные вина, но Альварес не один раз заявлял о своих амбициях сделать Montrachet из Риберы.

Дегустация вин Vega Sicilia от DP-Trade

Oremus, Tokaji Dry Mandolas 2014
Cухое вино из сорта фурминт с единственного виноградника Mandolas, что означает «миндаль». Частично выдерживается в бочках из венгерского дуба.
Вино отличается высокой кислотностью, структурой, в аромате спелые белые фрукты и булочка, обильно смазанная сливочным маслом.
Зита Ройкович из венгерской винодельни Oremus отметила гибкость этого вина в сочетании с различными блюдами и подчеркнула его уместность в летнее время года.

Pintia, Toro 2008
Темпранильо из региона Торо. Вино мощное, насыщенное и танинное, не лишенное некой элегантности и свежести. В аромате спелые, сладкие фрукты и специи. «Торо» переводится с испанского как «бык». «Прирученный бык» - так поэтично характеризует это вино Антонио Менендеса, экспорт менеджер Vega Sicilia.

Дегустация вин Vega Sicilia от DP-Trade

Alion, Ribero del Duero 2012
100% темпранильо, выполненный в современном, дружелюбном и фруктовом стиле.
В аромате спелая вишня и другие фрукты, много специй, горького шоколада и жареных орехов. У вина хорошая кислотность и сухие танины.
«Одно из самых гастрономичных вин Vega Sicilia, плейбой и любимчик, потому что всем нравится», - так прокомментировал это вино Антонио Менендес.

Дегустация вин Vega Sicilia от DP-Trade

Valbuena 5* 2010
Одно из самых востребованных и популярных вин хозяйства, в 2010 году ассамбляж состоит из 90% темпранильо, 5% мальбек, 5% мерло, начиная с 2011 мальбека не будет. Вино называют младшим братом Unico. Процесс производства изменялся, так в 2010 году прошла классификация участков, выделили 45 различных микротерруаров, вместо 19, которые было до сих пор. Виноград с разных участков винифицируют отдельно, а затем ассамблируют. Это является ключевым фактором, который объясняет успех вина.
Вино более элегантное, чем предыдущие образцы. В аромате красные свежие ягоды и фрукты, цветы и специи, кислотность не столько высока, танины бархатистые и длительное послевкусие.

Дегустация вин Vega Sicilia от DP-Trade

Vega Sicilia Unico
Unico – одно из лучших вин хозяйства, комплексное, глубокое, концентрированное и элегантное. Производят не во все годы.
2007: Переменчивый аромат от спелых фруктов и специй, до бальзамических нюансов и шоколад. В бокале играет и развивается. Вино свежее, структурное, с шелковыми танинами и пряно-фруктовым вкусом.
1996: По сравнению с 2007 более пряное, древесное, с ворохом сухих цветов и сушеных ягод. Во рту удивительно свежее, достаточно молодое, с приятными танинами.

Дегустация вин Vega Sicilia от DP-Trade

Vega Sicilia Unico Reserva Especial
Невинтажное вино, представляющее собой бленд урожаев 1994, 1996 и 2000, выпущенное в 2015 году.
Вино является визитной карточкой Vega Sicilia, окутанной флером эксклюзивности. Вино-мечта, которое становится реальностью, следуя желанию и вкусу винодела и главных членов команды. Кстати, во время принятия решения каким быть ассамбляжу «выпивается» 90% вина. Вина разных годов хранятся в дубе, затем их смешивают и оставляют пожениться в бочках еще на 1-2 года.
Unico Reserva Especial долго и нехотя открывается в бокале, постепенно даря ароматы табака, кожи и сухих ягод. Вино свежее, структурное, тельное и танниное, сложное и с длительным послевкусием. Возможно команда техников и кто-нибудь из дегустаторов (например, Роберт Паркер, дающий всегда высокие баллы этому вину) назовут Unico Reserva Especial идеальным, но куда убедительней и многогранней выглядит Unico 2007.

Oremus Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2005
Сладкое вино из винограда фурминт и харшевелю, пораженных благородной плесенью ботритис. Высшая степень гармонии и баланса, сладость уравновешивается превосходной кислотностью, сухофрукты переплетаются со специями, имбирем, орехами и медоносами. Вино очень сочное, с цитрусовыми цукатами в финале.

Дегустация вин Vega Sicilia от DP-Trade

За дегустацию вин Vega Sicilia благодарим DP-Trade.

Авторы: Анна&Павел