Деловой обед по-хулигански. Ресторан Hooligan
Комплекс зданий Трехгорной мануфактуры — известной фабрики, рабочие которой более ста лет назад делали историю Российской империи, в последнее время становится местом работы и отдыха людей из бизнес сферы. Там, где открываются новые офисы для «белых воротничков», сразу, как грибы после теплого июльского дождика, появляются рестораны и ночные клубы.
Осенью 2015 свои двери открыл ресторан известного дизайнера Дениса Симачева «Hooligan».
Хулиганят здесь по-брутальному, черные тона доминируют: массивные кожаные диваны, профессиональных размеров боксерский ринг, гантельный ряд и пара груш, на которых, к сожалению, не получится выместить свой пар, но атмосферу «мужского клуба» они создают идеально. На втором этаже обустроена настоящая квартира с камином, состоящая из нескольких комнат.
Особенностью ресторана «Hooligan» является меню делового обеда, которое не вписывается в привычный формат заведений нашего города.
За 1000 рублей можно выбрать три блюда и сорбет из специального меню от шеф-повара ресторана Ивана Яковлев. Молодой повар не равнодушен к азиатской кухне, получив опыт в различных ресторанах по всему миру, он создает для посетителей авторские блюда, в которых на 90% использует российские продукты.
На горячее предлагаются не только мясные блюда, но также свежие морепродукты. Несмотря на то, что порции в ресторане большие, нежнейший палтус из Баренцева моря быстро исчезает с тарелки, все благодаря кулинарного мастерству шеф-повара.
Фишкой ресторана можно назвать оригинальные хлебные лепешки — чапати, которые выпекаются в тандыре по древней индийской технологии. Для того, чтобы чапати получилась настоящими, пригласили мастера из Непала.
Винная карта представлена известными и громкими этикетками, бюджетных вин здесь не ищите, но зато можете насладиться бокалом Sassicaia или топовым Trimbach.
Время делового обеда не совсем привычное: начало в 14-00, а последний заказ можно сделать до 18-00. Т.е. уже получается ранний ужин, удобно особенно для тех, кто придерживается диеты!
Спокойная обстановка ресторана «Hooligan» дает возможность проводить бизнес встречи, совмещая переговоры с вкусным обедом, а также устраивать банкеты, мероприятия, небольшие концерты и вечеринки.
Адрес ресторана «Hooligan»
Рочдельская ул., д. 15, стр. 30