Выставка-ярмарка кыргызской экспортной продукции

5 декабря 2017 года в Гостевом доме Посольства Кыргызской Республики в РФ состоялась выставка-ярмарка киргизской экспортной продукции, на которой посетители смогли продегустировать и приобрести продукты питания и алкоголь, а также купить товары народных промыслов.

Мероприятие открыл Чрезвычайный и Полномочный Посол Кыргызской Республики в РФ господин Отунбаев Болот Исаакович, который отметил высокое качество киргизских продовольственных товаров, приобретающих все большую узнаваемость на внешних рынках. Большинство продуктов питания являются органическими, что положительно сказывается на их конкурентоспособности и имидже. К тому же их яркая индивидуальность и территориальность представляют интерес для российских потребителей.

Посол подчеркнул туристическую привлекательность Кыргызстана, который называют азиатской Швейцарией. В 2016 году страну кочевников посетили около 1 миллиона путешественников, которых привлекла красивая природа, в том числе озеро Иссык-куль, а также событийный туризм, например, Всемирные игры кочевников.

На ярмарке в Москве была представлена продукция ОсОО «Кыргыз Коньягы», который является крупнейшим производителем бренди Кыргызской Республики. Предприятие, основанное в 1948 году, выпускает широкую гамму крепких напитков, выдержкой от 5 до 35 лет, а также фирменные бальзамы, настоянные на различных травах.

Также Кыргызстан предлагает разные водки из спирта высшей очистки, часто в оригинальной упаковке, которые пользуются высоким спросом в странах Центральной Азии и на китайском рынке, и скоро они появятся на российских прилавках.

Интересно попробовать чучук – традиционную киргизскую колбасу, приготовленную из брюшной части конины, с прослойкой жира. Мясо сначала маринуют с солью и перцем, затем их начинают кишку и варят длительное время. Исторически чучук являлся блюдом кочевником, сейчас его используют в качестве холодной закуски во время праздничного застолья.

В Посольстве был представлен широкий ассортимент молочной продукции, начиная от мягких и полутвердых сыров, и заканчивая национальными кисломолочными напитками. Производство сыров в основном налажено на севере республики, а Талас называют родиной киргизских сыров. После вхождения Кыргызстана в Таможенный союз местные сыры стали появляться на российских и казахстанских полках.

«Шоро» является известным торговым брендом, под этой маркой выпускают экологически чистые и полезные для здоровья продукты. За 25 летнюю историю компания стала крупнейшим в Кыргызстане производителем национальных напитков и минеральной воды. На ярмарке можно было купить тан; чалап — кисломолочный напиток из верблюжьего молока, который сбраживается под солнечными лучами; максым и жарма — прохладительные напитки из ферментированных злаковых. Также компания «Шоро» производит полезными для здоровья снеки курут, приготовленные из кисломолочных продуктов.

Большой популярностью пользуется киргизский мед, который был представлен на ярмарке в двух видах – белый горный и золотистый лесной. Для сладкоежек открывался широкий выбор утопающих в меде орехов, инжира, абрикосов и других сухофруктов.

Также гостям были предложены различная сельскохозяйственная продукция: консервированные огурцы и грибы, широкий ассортимент сухофруктов, кунжутное и ореховое масло, гранаты, приятно вяжущая небо хурма, свисающие с тарелки грозди винограда, и редкий гость — спелая айва.

В этом году ярмарка киргизской продукции проводилась второй раз, и мы надеемся, что встречи в Посольстве Кыргызской Республики станут традиционными, а москвичи смогут рассчитывать, что всегда смогут выбрать качественные продукты для своего стола.

Авторы: Анна&Павел