Главная - Афиша

Эногастрономический ужин в ресторане Le Restaurant с винами Chablis

20 апреля 2018 года в Le Restaurant состоится эногастрономический ужин, посвящённый винам региона Шабли. Партнером вечера выступит компания Vinoterra.

Шеф-повар Жереми Урюти и шеф-сомелье Арина Герасимова подготовили сет из трёх блюд с идеально подобранными винными парами.

Сбор гостей в 19:00!

Welcome drink и закуски с 19:00 до 20:00.

Гастрономический сет с винами Chablis с 20:00.

На первое подадут устричное трио с базовым Chablis 2016 года с утонченным ароматом цитрусов, персика и разнотравья.

К осетрине с пюре из пастернака и овощами предложат Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2015 – изящное с цветочными нюансами, оттенками ванили и дыма.

Тюрбо с ризотто из сельдерея и сливочно-шафрановым соусом подадут с Grand Cru Les Clos 2014 года, выдержанного в дубовых барриках с мягким округлым вкусом и тонами груши, толченого камня и выпечки.

В качестве музыкального сопровождения весь вечер будет выступать полюбившийся гостям джаз-бенд Visa Jazz.

Стоимость участия: 6 500 р

Le Restaurant
Москва, 2-я Звенигородская улица, дом 13, строение 1
Тел.: +7 (495) 258 28 08 , +7 (499) 244 07 72
Сайт: http://www.lerestaurant.ru

Эногастрономический ужин в ресторане Le Restaurant  с винами Chablis