Главная - Афиша

Женский день на Винзаводе 21 апреля 2018 года: Премия Lady Chef Award и винный фестиваль Le Tour de Vin Ladies

21 апреля с 13:00 до 22:00 в сводчатых залах Большого винного хранилища в Центре современного искусства “Винзавод” пройдёт ежегодный винный фестиваль Le Tour de Vin Ladies*. В этом этом году его главными действующими лицами станут прекрасные леди – винные профи.

Также в рамках фестиваля компания Casa Rinaldi проведет презентацию нового проекта Lady Chef Award – первой в России независимой женской премии в области поварского искусства.

Проект Lady Chef Award призван поддержать не только женщин, являющихся профессиональными поварами, но и фуд-блогеров и талантливых хозяек, пропагандирующих качественные продукты и здоровое питание, искусство и эстетику высокой кухни.

В программе презентации – мастер-классы от специально приглашенных шеф-поваров Елены Савчук, Сергея Кузнецова, Александра Журкина, фуд-блогера Ольги Эрбис, издателя кулинарных книг Юлии Соколовской и других известных профессионалов. Итальянские продукты предоставит интернет-магазин Italianadom.ru, официальный реселлер бренда Casa Rinaldi в России.

Премия Lady Chef Award

Программа презентации премии Lady Chef Award

13.00 Сбор гостей. Презентация Премии Lady Chef Award’18

14.00 Мастер-класс «Как приготовить мужчине красивый тартар»
Ведущая - Елена Савчук, шеф-повар.

15.00 Мастер-класс: «Итальянские афродизиаки: Путь к сердцу женщины»
Ведущий – Сергей Кузнецов, шеф-повар

16.00 Мастер-класс «Только для женщин. Канапе из свеклы с козьим сыром и салат тимбал»
Ведущая - Ольга Эрбис, фуд-блогер

17.00 Мастер-класс «Пироги, вино и гусь»,
Ведущий – Александр Журкин, шеф-повар

18.00 Мастер-класс «Тесто. Быстрые блюда для всей семьи»
Ведущие:
Юлия Соколовская, издатель кулинарных книг
Вадим Шкурин, La vita тесто

19.00 Мастер-класс «Устрицы»
Ведущий – Дмитрий Шенгерский

*О винном фестивале Le Tour de Vin Ladies

- куратор и идейный вдохновитель винной зоны – Влада Лесниченко, винный эксперт;
- модератор гастрономического воркшопа – Алёна Князева, глава компании Casa Rinaldi в России;
- слепые дегустации в зоне L Wine Experience проведёт бренд-амбассадор L-Wine Надежда Косенко;
- образовательную часть от винных курсов Wine State курирует Татьяна Селиванова, руководитель направления обучения Wine State.

На фестивале будет представлено около 500 наименований вин, 100 позиций крепкого алкоголя составят коктейль-бар L-Wine Spirits, насыщенная программа мастер-классов и воркшопов, курс от Wine State, а также «Кубок Drappier» для профи – конкурс зрелищного метода открывания бутылок шампанского от французского шампанского дома.

Расписание мастер-классов Le Tour de Vin Ladies

13:30 – 14:30 - «Леди и Классика жанра. БОРДО. ШАМПАНЬ»
Ведущие:
Винодел Charline Drappier – шампанский дом Champagne Drappier (Франция)
Винодел Axelle Courdurie - Chateau Croix de Labrie (Франция)
Модератор мастер-класса - Влада Лесниченко, винный эксперт

15:00 – 16:00 - «Профессиональное описание вина»
Специальный курс от винного пространства Wine State
Ведущая: Татьяна Селиванова, руководитель направления обучения винного пространства Wine State

16:30 – 17:30 - «Леди и Роскошные Красные. БРУНЕЛЛО. РИБЕРА ДЕЛЬ ДУЭРО. КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ»
Ведущие:
Винодел Violante Gardini - Donatella Cinelli Colombini (Италия)
Винодел Camino Pardo - Bodegas Frontaura (Испания)
Винодел Евгения Романова - Villa Romanov ( Россия)
Модератор мастер-класса - Влада Лесниченко, винный эксперт

18:00 – 19:00 - ««Леди и BIO. ТОСКАНА. ЛАНГЕДОК-РУССИЛЬОН»
Ведущие:
Винодел Rossella Bencini Tesi - Fattoria di Bacchereto (Италия)
Винодел Camille Guillome Fort- Domaine de Mouscaillo (Франция)
Модератор мастер-класса - Влада Лесниченко, винный эксперт

19:30 – 20:30 - Специальный курс от винного пространства Wine State
Ведущий: Семен Лопатин, преподаватель винного пространства Wine State

13:00 – 22:00
Большое винное хранилище. Винзавод, строение 21.
4-ый Сыромятнический пер. дом 1 стр. 6

Билеты на сайте https://letourdevin.ru/#form