Главная - Новости

I Всероссийский конкурс кавистов

В период с 27 февраля по 13 марта 2017 года проходил отборочный тур, по результатам которого в следующий этап прошли 20 человек. В конкурсе приняли участие кависты из различных винных компаний, бутиков и магазинов от Калининграда до Хабаровска.

5 апреля в рамках VII выставки МЕТРО-ЭКСПО был проведён финал.

I Всероссийский конкурс кавистов

В 1/8 финала конкурсантов ждал органолептический анализ двух вин, слепая дегустация 3 образцов крепкого алкоголя, письменный тест и работа с матрицей винного бутика.

Далее в 1/4 финала уже прошло 10 конкурсантов, которым по итогам жеребьевки необходимо было в течение 2 минут рассказать о себе и перейти к эмитированной полке, где их ждал клиент, которому нужна была помощь в выборе вина. В роли клиентов выступили Артур Саркисян и Маргарита Краснопольская. По итогам этапа были выбраны пять человек.

I Всероссийский конкурс кавистов

В полуфинале конкурсантов ждал органолептический анализ вина с презентацией на английском языке.

В финал вышли три конкурсанта, и здесь их ждал сюрприз: негодующий клиент, в лице Алексея Сидорова, с бутылкой грузинского вина с вторичным брожением и слепая дегустация из пяти образцов, среди которых были: безалкогольное вино, пиво, сидр, саке и ... детское шампанское.

По результатам долгого и сложного дня места распределились следующим образом:

3-е место – Татьяна Анохина (Москва, Винный дом Каудаль)
2-е место – Ксения Ковчина (Москва, Метро кэш энд керри)
1-е место – Виктор Сухорученков (Москва, Метро кэш энд керри)

I Всероссийский конкурс кавистов

Источник: Метро кэш энд керри. Wine procurement department

11.04.2017