Афиша - Фестиваль «Великая Ростовская уха – X веков традиций»

Фестиваль «Великая Ростовская уха – X веков традиций»

20 мая 2017 года в Ярославской области пройдет 4-й фестиваль «Великая Ростовская уха – X веков традиций».

Великая Ростовская уха – X веков традиций

В этом году фестиваль впервые пройдет на территории одного из самых популярных туристических объектов Ростова Великого – в туристическом комплексе «Ростовский», на площадке Народной Академии Ухи «Щучий двор».

По традиции фестиваля команды-участники соревнуются в приготовлении ухи по собственным рецептам, а также состязаются в мастерстве презентации и подачи блюда.

Экспертное жюри, состоящее из шеф-поваров элитных ресторанов русской кухни, ихтиологов, кулинарных обозревателей и блогеров, определит победителей.

Даже в рамках традиционной русской рецептуре, когда используется только пресноводная рыба, команды могут проявить творческий подход и создавать настоящие гастрономические шедевры.

Кульминацией праздника станет совместное приготовление Великой Ростовской Ухи в 300-литровом котле, угоститься которой сможет каждый участник и гость фестиваля!

В рамках фестиваля пройдет гастрономическая ярмарка, интерактивная программа, молодецкие забавы, отличившихся ждут призы и подарки от организаторов и спонсоров фестиваля.

Традиционно фестиваль проводится в рамках содействия благотворительному фонду «Линия жизни». Все вырученные средства будут направлены на лечение одного из тяжелобольных детей, проживающих в Ростове Великом.

Подробности по ссылке

Великая Ростовская уха – X веков традиций

04/05/2017