Анонс - Фестиваль селёдки «Царский посол»

Фестиваль селёдки «Царский посол»

Для тех, кто еще не был в Переславль-Залесский, но давно хотел побывать, есть отличный повод. 12 июня 2017 года в туристическом комплексе города «Fisch Herberg - Сельдь Царский Посол» пройдет ежегодный фестиваль селедки «Царский посол».

Фестиваль – яркая часть программы общегородского празднования Дня города Переславль-Залесский и важная составляющая общенационального празднования Дня России.

Фестиваль селёдки «Царский посол»

Во главе праздника – «царское» прошлое переславской ряпушки.
Ряпушка – серо-голубая пресноводная рыбка, похожая на сельдь, относится к роду сигов. С ХVII века получила название «царская селёдка».

Гостей и жителей города встретит широкий спектр «селедочных» мероприятий:

«селедочный банкет» - дегустация рыбных блюд, приготовленных на тему «А как еще приготовить селедку»

«селедочный батл» - дегустация сельди по-русски и по-голландски с выбором блюда в категории «Чья селедка вкуснее»

«селедочный переполох» - развлекательные игровые программы для детей и взрослых

На фестивале можно попробовать и выбрать лучшее для себя блюдо по вкусу, виду и подаче, научиться готовить «сельдь» самому. Шеф-повара расскажут и поделятся секретами правильной засолки, маринования и копчения селедки.

Гости и жители города смогут принять участие в конкурсах и узнать, как веселятся в Голландии.

Фестиваль переславской ряпушки в городе Переславль-Залесский – это знакомство с русскими и голландскими традициями приготовления «сельди».

Не пропустите главное гастрономическое событие месяца в городе с многовекой историей!