Есть ли жизнь на Марсе?


Как известно, кризис в России по-прежнему шипит и пузырится, а вот для винной отрасли уходящий год стал годом надежды и даже небольшого роста. И дело не только в существенном увеличении и медийного, и (иногда даже) реального веса российского вина, но и в некотором оживлении импорта. Хотя, разумеется, у этой медали тоже есть оборотная сторона, и вопрос о том, поддержан ли сей количественный рост приемлемым качеством, по большей части всё ещё - риторический. Но есть ли исключения?
В последнее время многим винным снобам, - кому по производственной необходимости, а кому и по велению души, пришлось спуститься на грешную землю и задаться сакраментальным вопросом о том, есть ли жизнь на Марсе, - или, вернее, существует ли приличное вино за 400 рублей. И один из вариантов достойного ответа на этот вопрос, - с говорящим само за себя названием «Да!» - обнаруживается прямо под боком, в самой Москве, где уже два года работает сеть магазинов «ДА!», винную коллекцию которой недавно представили в ресторане «Бабель».


Дегустация вин австралийского хозяйства Lindsay Wine Estate


20 сентября 2017 года прошла дегустация вин австралийского хозяйства Lindsay Wine Estate, организованная виноторговой компанией Арома («Ароматный мир»).
Lindsay Wine Estate находится в долине Баросса, которая отличается сложным рельефом, что обуславливает многообразие микроклиматических зон. Основным красным сортом этой зоны считается Шираз, который дарит винам мощь и полное тело, ароматы красных и темных фруктов, шоколада и эвкалипта. Ширазы из долины Баросса часто называют эталонными.


Пятерка вин от Eurowine


Компания Eurowine частенько устраивает разные конкурсы, приглашает на дегустации и дарит вкусные подарки.
И вот на днях в баре «Лисица» компания Eurowine провела очередную дегустацию для своих самых активных и удачливых подписчиков и их друзей.


IV Черноморский Форум Виноделия – бизнес-площадка для диалога виноделов


В последний июньский день в московском отеле «Корстон» состоялся IV Черноморский Форум Виноделия. Но если быть точным, работа на ЧФВ началась на пару дней раньше, когда международная дегустационная комиссия, возглавляемая болгарином Станимиром Стояновым, приступила к оценке образцов, представленных на конкурс. И к началу официального открытия форума результаты уже обсуждали в кулуарах.

Смотрите, кто пришел


Отшумела-отзвенела бокалами очередная выставка ПРОДЭКСПО. В «винных рядах» Экспоцентра много судачили об очередной законодательной инициативе по введению новых ограничений на торговлю алкоголем, а огонь возникающего по этому поводу беспокойства тушили, как на Руси водится, многочисленными дегустациями, - ведь прилавки купцов - и российских, и заморских «гостей» – ломились от разнообразного товара, а их лица лоснились от искреннего радушия и желания предложить что-то на любой вкус, исполнив всё, что называется, «в акурате».
Вот и в большом ярмарочном шатре, разбитом компанией Wine Discovery, как будто в противовес бушующей за стенами ледяной стуже, царили теплота и оживление. Франтоватые сидельцы в шелковых рубахах и с набриолиненными челками, чубами и коками предлагали отведать коньяку, хереса или игристого, а румяные девицы, весело подмигивая, наперебой расхваливали свои напитки... Что и говорить, - приятно увидеться со старыми друзьями, опрокинуть, крякнув, бокальчик любимого кахетинского и в очередной раз воздать должное великолепию Приората... Но мы люди деловые, поэтому нас в первую очередь интересовали новинки «отчетного периода», тем более, что «новички» попались весьма достойные.

Ассоциация кавистов


20 февраля 2017 года прошла конференция по случаю рождения ассоциации кавистов. Увы, отпочковаться, стать самостоятельной, взрослой и независимой структурой кавистам не удалось, а появился лишь филиал Российской ассоциации сомелье. Тем не менее, первый шаг сделан, что, безусловно, будет способствовать продвижению профессии с одной стороны и помощи кавистам с другой. Ведь, как показывают данные социологических опросов, большинство посетителей магазина даже не знают, как называется человек, продающий вина.

Как выбрать «правильное» игристое вино?


После посещения фестиваля «Игристых и шампанских вин» в Энотеке "Азбука Вкуса", мы разработали свой алгоритм выбора игристых вин, в зависимости от личных предпочтений, вкуса и желаний.
Делимся с вами нашей схемой, отнеситесь к ней с юмором, но не забывайте, что в каждой шутке...

Полуденный детектив


Летом 2016 года Москву посетил Виктор Шенфильд, один из руководителей крупнейшего в Израиле винодельческого хозяйства Golan Heights Winery. Для продвижения своих вин на российском рынке Виктор совместно с виноторговой компанией DP-Trade провели ряд эногастрономических мероприятий и PRO-insider.ru рассказывал об одном из них, когда в ресторане «Touche'» московская публика смогла насладиться винами GOLAN HEIGHTS WINERY и специально подобранными блюдами.
В этот раз речь пойдет о знаковой дегустации в ресторане отеля «Интерконтиненталь», во время которой российские винные эксперты и журналисты «вслепую» оценивали качество израильских вин. Дегустация состояла из нескольких сетов, где ближневосточные вина соревновались с лучшими образцами из США, Франции, Италии и Новой Зеландии и участники пытались угадать «кто есть кто».

Феерический поединок «Франция VS Италия» в «Энотека. Азбука вкуса»


17 ноября 2016 года в феерическом поединке сошлись винодельческая Франция и Италия на просторной площадке «Энотека. Азбука вкуса».

Французская команда состояла из 46 вин.
- Я, колыбель современного виноделия, на меня равняются другие страны, - гордо заявила Франция.

Италия выставила 33 образца.
- Я креативна, напориста, открыта экспериментам и очень многолика, - парировала соперница.


Средиземноморский винный круиз от «Азбуки Вкуса»


22 сентября 2016 года «Энотека. Азбука Вкуса» организовала винный круиз по Средиземноморью, заходя в порты четырех стран, в которых гости смогли попробовать вина из Греции, Испании, Италии и Франции. «Двухпалубный лайнер» унес посетителей энотеки в разнообразный мир вина, где каждый нашел бутылку по вкусу и душе.
Наша команда состояла из четырех опытных дегустаторов, назовем их романтик, художник, философ и профи. Смотрим их выбор и комментарии!

Фестиваль биодинамических и органических вин в Энотеке «Азбука Вкуса»


Виноторговая компания «Азбука вкуса», известная широкой сетью продуктовых магазинов премиум-класса, в августе провела дегустацию биодинамических и органических вин. Посетители салона смогли попробовать не только европейские, но и вина Нового Света из портфеля «Азбуки Вкуса».
Завершая жаркий сезон отпусков и готовясь к наступлению Бабьего лета, пройдемся по белым и игристым винам, произведенных без химических удобрений и иногда с учетом космического влияния.