Главная - Вино - Вина Словении

Випавская долина – малый симфонический оркестр



Длина Випавской долины – всего каких-то двадцать с небольшим километров, «нанизанных» на скоростную трассу, ведущую из центральной Словении в сторону Фриули и Венето. Вряд ли не проинструктированный специальным образом турист, утомленный и полный впечатлений от недавнего посещения удивительного Предъямского замка или не менее удивительного конезавода в Липице, даст себе труд повнимательнее вглядеться в окружающий пейзаж. И даже среди неравнодушных к словенскому виноделию путешественников, немногие, отметив покрытые виноградниками живописные склоны окружающих долину гор, все-таки захотят свернуть с автотрассы, - ведь совсем недалеко впереди – главный форпост местного виноделия Горишка Брда, не говоря уже о соседних, без преувеличения - великих, - итальянских областях...

Словенское вино: Kabaj - make wine, not business



Вообще-то Горишка Брда («брда» в переводе со словенского «холм, возвышенность») – по сути не что иное как один из фриуланских Collio (холмов), по причудливому повороту исторических судеб ставший главным «местом силы» современного словенского виноделия. Но возможностью обогатить свой винный кругозор знакомством с таким самобытным производителем гости вечера обязаны как маршалу Тито, упорно стремившемуся прирастить послевоенную Югославию (и, в первую очередь, родную Словению) землями, так и ... всепобеждающей силе любви. Ведь самобытность Kabaj коренится не в «славянской лозе, привитой на итальянский корень», - виноделов со словенскими фамилиями хватает и по эту, и по ту сторону итальянской границы аж до самого Абруццо: здесь же «правит бал» ... настоящий француз, - женатый на наследнице словенских традиций виноделия (и виноградников) Катя Кабай (Katja Kabaj).