Главная - Вино - Вина Словении

Словенское вино: Kabaj - make wine, not business


Вообще-то Горишка Брда («брда» в переводе со словенского «холм, возвышенность») – по сути не что иное как один из фриуланских Collio (холмов), по причудливому повороту исторических судеб ставший главным «местом силы» современного словенского виноделия. Но возможностью обогатить свой винный кругозор знакомством с таким самобытным производителем гости вечера обязаны как маршалу Тито, упорно стремившемуся прирастить послевоенную Югославию (и, в первую очередь, родную Словению) землями, так и ... всепобеждающей силе любви. Ведь самобытность Kabaj коренится не в «славянской лозе, привитой на итальянский корень», - виноделов со словенскими фамилиями хватает и по эту, и по ту сторону итальянской границы аж до самого Абруццо: здесь же «правит бал» ... настоящий француз, - женатый на наследнице словенских традиций виноделия (и виноградников) Катя Кабай (Katja Kabaj).